Productinformatie
Productomschrijving
Maar liefst 200 nieuwe recepten voor ongecompliceerd barbecueën op gas-, briketten- en elektrische barbecues van Amerika’s grillexpert Jamie Purviance. Culinair topgenot van de barbecue: burgers, worsten, rund-, lams- en varkensvlees, gevogelte, vis en zeevruchten, groente en fruit. Maar ook belangrijke basis- en voorbereidingstechnieken in kleurrijke stapsgewijze foto’s. En bovendien nog extra recepten voor sauzen, marinades en kruidenmengsels.